Tutti i prodotti della nostra azienda agricola e della nostra macelleria aziendale vengono preparati da noi con le ricette ereditate dai nostri avi e quelle attenzioni che caratterizzano il nostro modo di trattare e concepire la materia prima.

Da noi troverete carne da cuocere o carne da noi trasformata in prelibati salumi. Oltre ai classici insaccati come prosciutto, lonza, pancetta, guanciale, spalletta, salame di vario tipo, coppa e ciauscolo , produciamo salumi "leggeri" come il "piccione" che potremmo assimilare al "culatello" per la sua magrezza. Inoltre ultimamente produciamo il salame di prosciutto anche esso più leggero per l'utilizzo delle parti magre del maiale.

Un' altra nostra produzione é l'olio extravergine di oliva per la quale possiamo vantare un storia centenaria.

Indirizzo

strada del cimitero di Montecampano 11
Montecampano-Amelia (Terni)

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